In de online kookworkshop laten Geartsje en Regina zien hoe je een heerlijk stoofpotje kunt maken. Uiteraard zonder pakjes en zakjes. Dus heb je even geen inspiratie voor het avondeten? Dan is dit stoofpotje zeker een aanrader!
Bekijk de video via onderstaande Youtubelink:
Benodigdheden:
Voor de stoofpot
– 400 gram runder stoofvlees (riblappen, schenkel, sucadelappen of hachee vlees)
– 1 grote witte ui of twee kleinere
– 1 eetlepel Swolsche Stoof specerijen van Jonnie Boer
– 3 à 4 gram zout
– 2 eetlepels azijn (natuur- of rode wijn azijn)
– klontje boter (wij gebruikten flora boter)
– optioneel : 2 of 3 gedroogde laurierblaadjes
Voor de aardappel en pastinaak puree
– 1 pastinaak
– ongeveer 6 aardappelen
Voor de geroosterde spruitjes
– 500gr spruitjes
– 3 à 4 teentjes knoflook
– olijfolie
Veel succes en eet smakelijk!
We zijn erg benieuwd naar jullie reactie! Laat het ons weten via meyd@drogeham.com . Alvast bedankt!
